2014年10月7日 الفيتامينات : الفول السوداني يحتوي على فيتامينات B المركبة مثل النياسين ، الريبوفلافين ، والثيامين ، وفيتامين B6، وفيتامين B9 وحمض البانتوثنيك . ١٠. المعادن: البوتاسيوم والمنغنيز والنحاس
مصدرٌ غنيٌّ بمضادات الأكسدة: حيث يُعدُّ الفول السوداني مصدراً غنيّاً بأحد مُركّبات الفينولات (بالإنجليزيّة: Polyphenol) الذي يُعرف باسم الريسفيراترول (بالإنجليزيّة: Resveratrol)؛ والذ
الفول السوداني (بالإنجليزية: Peanut) هو نوع من البقوليات التي تزرع في أمريكا الجنوبية، ويتم تناوله على هيئة الفول السوداني الخام، أو المحمص، والمملح، أو زبدة الفول السوداني.
2019年1月17日 تبدأ مواعيد زراعة الفول السوداني بداية من شهر أبريل ، وتستمر زراعته حتي الأسبوع الأول من شهر مايو . زراعة الفول السوداني ومعاملة البذور بالعقدين قبل الزراعة هذا مايسمي التلقيح البكتيري،
دقيق الفول السوداني يتكون طحين الفول السوداني من مسحوق الفول السوداني منزوع الدهن كليا أو جزئيا. يستخدم الطهاة طحين الفول السوداني كمادة مكثفة للحساء، كذلك مادة منكهه ومحسنة للخبز والمعجنات والأطباق الرئيسية.
يعدّ الفول السوداني (بالإنجليزية: Peanut) (الاسم العلمي: Arachis Hypogaea) واحدًا من البقوليات المنتمية لعائلة البازلاء (بالإنجليزية: Fabaceae)، وتعتبر بذوره صالحة للاستهلاك البشري، كما يدخل في تحضير العديد من الأطعمة والوصفات، ويشيع استخدامه في مختلف أنحاء العالم، بفضل قيمته الغذائية العالية،
2020年12月1日 للفول السوداني العديد من الفوائد الصحية مثل إنقاص الوزن وتقليل الكوليسترول وحتى علاج السرطان.
يحتوي الفول السوداني على نسبةٍ أكبر من الدهون الصحيّة الأحادية غير المُشبعة والدهون المتعددة غير المُشبعة، مقارنًة بالدهون المُشبعة، مما يجعلهُ مفيداً للقلب مقارنةً بمصادر الدهون التي تحتوي على نسبةٍ أعلى من الدهون المُشبعة، وبيّنت دراسة أنَّ تناول 46 غرامًا من الفول السودانيّ أو زبدة الفول
يُعدّ الفول السوداني غني بالدهون الصحية، والبروتين، والألياف الغذائية، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن، ويحتوي على العديد من مضادات الأكسدة؛ كحمض الكوماريك (بالإنجليزية: p ...
حقوق الطبع والنشر: شركة خنان ليمينغ لتكنولوجيا الصناعة الثقيلة المحدودة. رخصة أعمال